「自然坊たなか」名前の通り、自然を味わって頂きたいと思っています。 炭火で焼き上げる川魚は遠赤外線効果で骨までやわらかく 羽釜の土鍋で炊くご飯はおこげが香る 春の山菜は彩濃く、その自然の「にがみ」を味わう 自然のもつ季節感に驚きの要素を加え、すなおに感動して味わって頂けるよう心がけています。